Ruoan matka jatkuu kaupasta – lahjoitimme viime vuonna 320 000 lounaan verran hävikkiruokaa

Pirkanmaan Osuuskauppa lahjoitti tammi–joulukuun 2019 aikana 160 463 kiloa myymättä jäänyttä, käyttökelpoista ruokaa hyväntekeväisyyteen, joka vastaa noin 321 000 lounasta. Ruoka noudetaan kaupoista ja jaellaan lukuisten yhteistyökumppanien ja vapaaehtoisten voimin.

Vaikka kaupat lahjoittavat hyväntekeväisyyteen edelleen kaiken yli jäävän ruoan, hävikin määrä on ollut kahden edellisen vuoden aikana laskussa. Vuonna 2018 hävikkiruokaa lahjoitettiin Pirkanmaan Osuuskaupan myymälöistä yhteensä 178 tuhatta kiloa. Pienentyneeseen poisheittohävikkiin ovat vaikuttaneet merkittävästi esimerkiksi iltaisin myynnissä olevat punalaputetut alennustuotteet, laajennetut aukioloajat sekä menekin entistä tarkempi ennakoiminen.