25.1.2018
Puiston puu-uuneissa käytettävät koivuhalot tulevat nekin Pirkanmaalta, Klapiaitta Oy:n toimittamina.
Hämeenkyrön Siurosta, läheltä Nokian rajaa saapuu viikoittain koivuhalkokuorma, jolla Puiston massiiviset pizzauunit lämpiävät päivästä toiseen. Kolmen veljen ja yhden serkun voimin toimiva Klapiaitta Oy hankkii halottavat puut omasta metsästä tai korkeintaan parinkymmenen kilometrin säteeltä. – Paljon me tehdään yhteistyötä paikallisten isäntien kanssa, kertoo veljeksistä keskimmäinen ja yrityksen toimitusjohtaja Anssi Metsähonkala.
Pääosin yksityishenkilöille kotiinkuljetuksella halkoja toimittava Klapiaitta elää tiukan vuosisyklin mukaan. Tammikuussa kartoitetaan ja kaadetaan raaka-aineiksi kelpaava puu, äitienpäivään mennessä puut halotaan kuivumaan kesän ajaksi ja syksyllä alkaa myynti. Samalla kylänraitilla kasvanut nelikko pyörittää toimintaa omien siviilitöidensä ohella. – Harrastusmielellä mutta tosissaan tätä tehdään. Jos illalla tulee soitto, että nyt ovat saunapuut loppu, niin kyllä me pyritään hoitamaan homma siten, että asiakas pääsee saunomaan ainakin seuraavana iltana, Anssi nauraa.
23.9.2024 | Ravintolat | Tiedote
18.9.2024 | Etu | Kimpassa | Tapahtumat
18.9.2024 | Etu | Kimpassa | Tapahtumat